关于 Lovey Patisserie

我们的故事

Lovey Patisserie是位于墨尔本的亚洲风味甜点店，专注于口感轻盈、风味平衡、甜度适中的现代甜点。我们将细腻的烘焙技艺与亚洲风味融合，希望为喜爱甜点的人，带来精致、用心又轻松自在的享受。 从松软轻盈的戚风奶油蛋糕，到茶香甜点与绵密的巴斯克芝士蛋糕，每一款作品都注重食材的新鲜度、口感层次与风味搭配。无论是与朋友分享、送上一份心意，还是为日常添一点甜，Lovey 都希望让每一口轻盈而有满足感。

在 Lovey，从风味到每一个细节，我们都讲究恰到好处的平衡。我们将现代烘焙工艺与亚洲风味相结合，让甜点兼具精致感与熟悉的温暖，吃起来柔和、舒适，回味悠长。 我们认真挑选食材，也珍惜与理念相近的专业品牌合作。从墨尔本 Dukes Coffee Roasters到Mörk 的巧克力，每一种风味都经过细心搭配，与我们的甜点彼此衬托。 每一款蛋糕，都凝聚着团队的用心。从经典草莓奶油蛋糕，到以时令水果、茶香与熟悉的亚洲甜点风味为灵感的季节作品，我们始终重视食材品质与风味平衡，让甜度恰到好处，口感轻盈细腻。希望你能与在乎的人一起，轻松分享这份甜蜜。

Lovey Patisserie由甜点主厨 Novia 共同创立。她的创作以简洁的美感、细腻的风味平衡，以及现代亚洲甜点风格为特色。在个人 Instagram 账号 @oui_chef_novi 上，Novia 分享她对烘焙、创意与甜点制作的热爱，呈现兼具美感与亲切感的作品。 在她的创意带领下，Lovey 持续探索属于自己的风味，成为墨尔本品尝现代亚洲风味蛋糕与甜点的一处去所。 你可以到 Melbourne CBD 或 Doncaster 门店选购蛋糕与甜点，也可以在线预订，在 Caulfield South 自取，或选择适用范围内的墨尔本配送服务。每一款预订蛋糕都以新鲜、用心的制作，陪伴你的日常与值得庆祝的时刻。